Ricetta Burro vegetale

Ricetta Burro vegetale

Nonostante si possa trovare in commercio, vi proponiamo questa versione facile e sana, che non contiene sostanze nocive.

Ingredienti:

  • 70 gr di burro di cacao
  • 40 gr di olio d’oliva
  • 50 gr olio di semi

Procedimento:

In un pentolino, fai scaldare a fuoco molto basso il burro di cacao, l’olio di oliva e l’olio di semi.

Una volta sciolto il burro di cacao, trasferisci tutto in una ciotola e lascia raffreddare a temperatura ambiente. Quando il composto si è raffreddato, metti in frigo per almeno un paio d’ore per far solidificare.

Passato questo tempo, con una forchetta mescola bene e poi continua con una frusta a mescolare energicamente per far amalgamare bene gli ingredienti.

Trasferisci in un contenitore di vetro o ceramica e conserva il burro in frigorifero.

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